HindistanCevizli Şekerpare

 

Ramazan boyunca canımız en çok tatlı çeker şöyle yemekten sonra çayın yanında şerbetli bir tatlı peki siz şekerpareyi hindistancevizli yediniz mi? Daha hafif ama daha tatlı kıvrak bir kokusu olan, hisdistancevizinin minik minik kendini hissettirdiği keyifli bir tatlı. Deneyin, göreceksiniz :)

 

MALZEMELER;

 

Hamur için ;

  • 250 gr. margarin
  • 3 adet yumurta ( birinin sarısını ayırın)
  • 1/2 çay bardağı irmik
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi
  • 1 kahve fincanı pudra şekeri
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
  • Üzerine fındık veya badem

Şerbet için ;

 

  • 3 su bardağışeker
  • 2.5 su bardağı su
  • 3-4 damla limon suyu

HAZIRLANIŞI;

  • Şerbet tariftekiler karıştırılarak hazırlanır ve soğutulur.
  • Hamur malzemeleri bir kapta karıştırılır.
  • Yuvarlanıp, tepsiye dizilir. Ayrılan, yumurta sarısı üzerine sürülür.
  • Üzerlerine badem veya fındık yerleştirilir.
  • 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
  • Tatlı sıcakken soğuk şerbet dökülür şerbetini çekince servis yapılır.

Afiyet olsun. Bayram öncesi izine ayrıldığım için, ev işleri ile uğraşıyorum güzel bloglarınızı gezip cevaplar yazamıyorum kızmayın,  herkese iyi kandiller, tüm dilekleriniz gerçek olsun :)

 

                                                                                            KARAMELASEPETİ !

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !